我省山核桃栽培面積約78萬畝,以臨安、淳安為重點生產縣市,其他栽培縣市還有桐廬、安吉、建德、富陽等,形成了以浙西天目山脈為主的山核桃產業帶。目前山核桃果實已采收完畢,山核桃采后樹體消耗了大量營養,而采后氣溫適合山核桃病蟲害的發生,抵抗病原菌的能力降低。因此,山核桃采收后管理非常重要。
一、肥水管理????果實采收至落葉前是結果枝的充實期,養分的積累對翌年雌花分化至關重要,將直接影響來年的產量。山核桃采收后樹體營養消耗大,應及時補充。施肥前要先清除果園內的各種雜草和枯枝落葉落果,并集中園外深埋或燒毀,以減少蟲源病源,減輕第二年病蟲害的發生。施肥時,先在樹的上坡1~1.5米處挖一條深、寬各10~15厘米的橫溝,將肥施入后再覆蓋表土;在樹干周圍挖放射狀穴,穴深10~15厘米,施肥后覆土。應多施腐熟的有機肥或生物菌肥,施肥量因地因樹而定。
二、秋季修剪????修剪一般在秋季果實采收后至樹葉變黃前,此期修剪無傷流,適用于調整樹體骨架結構。主要是修剪大枝,疏除過密枝、病蟲枝,剪除枯枝或葉片枯黃、落葉枝及病果集中銷毀,刮除粗老樹皮,修剪刮除后注意秋季潰瘍病的防治。
????三、病蟲害防治????秋季時期,山核桃病蟲害發生較為嚴重。葉螨、癭螨等病蟲害發生初期常以下部葉片最多,盛發期中上部居多。因此,采摘過后,在加強施肥管理、促進植株健壯的同時,還應注重病蟲害發生情況,加強藥物防治。
四、果蒲還山????山核桃蒲約占鮮果總重量的三分之二,含有多種營養成分。山核桃蒲就地還山相當于秸稈還田,對改良培肥土壤極為有利,還可降低肥料成本;果蒲覆蓋還可減少雜草,蓄水保墑,保護生態,避免污染環境。可在脫蒲后,集中堆放在稍遠離樹冠的位置,腐熟2~3個月后,開溝施或均勻覆蓋于樹盤,陡坡最好進行溝施。