3月31日，中國飯店協(xié)會會長陳新華、九成大廚（福建）電子商務有限公司總經理陳飛舟一行到訪浙江農合，與浙農控股副總經理、浙江農合董事長兼總經理陳錫鋒就預制菜業(yè)務發(fā)展思路進行深入交流，共同探討合作路徑。杭州熱麥工業(yè)設計合伙企業(yè)副總經理孟強、九成大廚相關部門及浙江農合相關成員企業(yè)負責人參加座談。
陳錫鋒向來賓介紹了浙江農合的成立背景以及業(yè)務發(fā)展布局。陳錫鋒指出，當前預制菜線上平臺發(fā)展存在諸多不穩(wěn)定因素，希望聯(lián)合中國飯店協(xié)會與九成大廚一起積極推動三方合作共建模式，充分發(fā)揮中國飯店協(xié)會行業(yè)引領作用和政府有關部門政策支持優(yōu)勢，運用網絡技術先導，發(fā)揮官方主導優(yōu)勢，采用數(shù)字化平臺賦能，打造一條專屬于預制菜業(yè)務的高質量發(fā)展道路。
陳新華對構建三方合作共建模式表示高度贊同，他指出，在當前網絡信息化迅速發(fā)展的時代背景下，預制菜市場正處于發(fā)展風口，要充分整合三方資源優(yōu)勢，運營好產銷對接模式，打造高品質預制菜產品，推進預制菜分級對口銷售進程，滿足不同層次消費需求；要采用線上線下同步推進運營方式，促進線上線下供應鏈融合，運用“集采活動”引導線上商業(yè)化模式，為平臺線上發(fā)展高效引流，進一步推進預制菜精品化、品牌化。
到訪期間，陳新華、陳飛舟一行還參觀了數(shù)字農合展廳，詳細了解了“浙農服”平臺及“畜牧通”大數(shù)據平臺運作方式、服務模式及數(shù)據使用情況。
（浙江農合 侯瑩）
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